DE 
EN 
FR 
ES 
PT 
AR 
JA 
Wenn es darum geht, ein hochwertiges kulinarisches Erlebnis zu schaffen, ist die Wahl des richtiges Keramikgeschirr ist entscheidend. Für Restaurantbetreiber, Markeneinkäufer oder Einzelhändler von Haushaltsgeschirr ist die Wahl zwischen 'tiefe Platte' und 'Essteller' ist nicht nur eine Frage des Designs, sondern auch der Zweckmäßigkeit und Funktionalität. Sie tragen nicht nur die Lebensmittel, sondern beeinflussen auch die Art und Weise, wie die Lebensmittel präsentiert werden, das Szenario der Verwendung und die Gesamterfahrung des Verbrauchers.
Welches Geschirr ist für die verschiedenen Arten von Speisen und Essensumgebungen besser geeignet: der tiefe Teller oder der Essteller? In diesem Artikel werden wir eine eingehende Analyse unter den Gesichtspunkten Verwendung, Funktion, Ästhetik und Material vornehmen, um Ihnen bei der Wahl des am besten geeigneten Keramikgeschirrs für verschiedene Situationen zu helfen.
Was ist ein tiefer Teller? Für welche Arten von Gerichten ist er geeignet?
Ein tiefer TellerDer Teller, der in der Regel einen hohen Rand und eine gewisse Tiefe hat, liegt zwischen einem normalen Essteller und einer Schüssel. Aufgrund seiner Struktur eignet er sich besonders für Gerichte mit Brühe oder für Speisen, die eine gewisse Menge an Flüssigkeit benötigen.
Arten von Gerichten, die für tiefe Teller geeignet sind:
- Nudeln, italienische Eintöpfe (Risotto)
- Curryreis, Reisgerichte
- Risottos, Eintöpfe (z. B. Rindergulasch in Rotwein)
- Westliche Vorspeisen mit Brühe, z. B. cremiges Hühnerfilet
- Südostasiatische Geschmacksrichtungen (z. B. grünes Thai-Curry, vietnamesische Fadennudeln)
Die Containerstruktur des tiefen Tellers kann das Verschütten von Suppe besser kontrollieren und die Temperatur der Speisen aufrechterhalten. Optisch verleiht sie den Zutaten ein zentraleres, "kulinarisches" Aussehen und Gefühl und ist in der gehobenen Gastronomie sehr beliebt.
Was ist ein Speiseteller? Für welche Art von Gerichten ist er geeignet?
Verglichen mit einer Auflaufform, einen Essteller (auch bekannt als flacher Teller oder Platte) hat einen flacheren Rand und ist in der Regel das Hauptgefäß, das für Vorspeisen, trockene Gerichte oder zum Teilen am Tisch verwendet wird.
Arten von Gerichten, die für Essteller geeignet sind:
- Steak, gegrilltes Hähnchen, Lammkoteletts und andere Hauptgerichte
- Chinesische Wokgerichte (z. B. Kung Pao Huhn, geschreddertes Schweinefleisch mit Fisch)
- Frühstücksplatten (z. B. Omelett mit Speck, Avocado auf Toast)
- Sushi und Sashimi-Platten
- Kuchen, Obstsalate und Desserts
Servierplatten eignen sich für Gerichte mit größerem Platzangebot und legen mehr Wert auf Präsentation und Ästhetik, vor allem in der modernen Gastronomie, in der westliche und chinesische Küche miteinander verschmelzen, und durch die Kunst des geschickten Anrichtens sind Servierplatten zu einer wichtigen Erweiterung des Markenimages eines Restaurants geworden.
Tiefer Teller vs. Essteller: Ein Vergleich der Auswahl von Funktion und Design
| Dimension des Vergleichs | Tiefer Teller | Essteller |
| Felgenhöhe | Höher für Suppen | Seicht für trockenes Geschirr |
| Art der Portion | Suppen, Eintöpfe, Nudeln | Hauptgerichte, Platten, Desserts |
| Visueller Effekt | Zentralisiertes, starkes Gefühl der Dreidimensionalität | Offen, mit Betonung des Platzes für die Plattierung |
| Praktisches Szenario | Westliche Restaurants, japanische Restaurants, Fastfood-Restaurants | Chinesische Restaurants, Hotels, westlicher Vorspeisenservice |
| Passender Vorschlag | Kombinierbar mit Weithalsschüssel und Salatschüssel zur besseren Koordination | Kann zu einer Reihe von Plattensätzen kombiniert werden |
Wie wählt man entsprechend den Kundenbedürfnissen?
Kunden von Marken- oder Kettenrestaurants sollten bei der Entwicklung eines Keramikgeschirr-Programmempfehlen wir eine Strategie der gemischten Zusammenstellung. Die Kombination verschiedener Größen und Farbtöne des Geschirrs je nach Inhalt der Speisekarte und Art des Services ist förderlich für die Verbesserung des Kundenerlebnisses und des Markenimages.
- Bei asiatischen Fusionsgerichten oder Suppen empfiehlt es sich, den Anteil an tiefe Platte.
- Das Hauptgericht, die trockenen Gerichte und die Desserts sollten auf einem flachen Teller und verschiedenen Größen von flache Platten.
- Für Kunden, die das Design differenzieren wollen, ein tiefer Teller in der Glasurfarbe, und mehr Gestaltungsspielraum.
- High-End-Catering kann mit einer Blumenbordüre oder Schnitzmustern versehen werden, um die Gesamttextur des Produkts zu verbessern. Essteller.
Wählen Sie hochwertiges Keramikgeschirr, wählen Sie Yongjian!
Als Hersteller, der sich auf Großhandel und maßgeschneiderte Lösungen für hochwertiges Keramikgeschirr, Yongjian hat es sich zur Aufgabe gemacht, diversifizierte Produkte und flexible Kooperationsmodelle für globale Marken, Hotels, Restaurantketten und Einzelhändler anzubieten. Wir haben nicht nur ein komplettes Produktionssystem, sondern bieten auch ein Anpassungsservice aus einer Hand vom Entwurf über die Bemusterung bis hin zur Massenproduktion.
In YongjianWir bieten eine große Auswahl an keramischen Esstellern, tiefen Tellern, Suppenschüsseln, Salatschüsseln, Kaffeebechern und kompletten Geschirrsets mit verschiedenen Glasuren, kundenspezifische Logos, Größen und Muster. Egal, ob Sie den einfachen Stil des klassischen weißen Porzellans anstreben, oder ob Sie einen Retro-Stil, kreative Farbglasur, Hochtemperaturglasur und andere spezielle Fertigkeiten benötigen, wir können Ihre Markenanforderungen erfüllen.
Wählen Sie Yongjianwählen Sie eine zuverlässiger Partner für Keramikgeschirr. Für Muster und Anpassungsvorschläge können Sie uns gerne kontaktieren.
Als Hersteller von Keramikgeschirr mit mehr als 30 Jahren Erfahrung widmet sich Yongjian Ceramics der Bereitstellung von hochwertigem Keramikgeschirr für den Großhandel.
